青岛市第十七届职业技能大赛家政服务员赛项技术工作文件 .pdf

青岛市第十七届职业技能大赛

家政服务员赛项技术工作文件

青岛市职业技能竞赛工作办公室

202年7月

能清洁擦拭家具。

3家居收纳管理

了解各类物品的收纳方法及注意事项；

基本知识

了解各个空间的收纳方法及注意事项。

30

能进行居室各空间物品的收纳管理；

工作能力

能对衣物、用品、书籍以及设施设备进行收纳管理。

合计100

二试题及评判标准

（一）试题

1.命题依据

按照《家政服务员国家职业技能标准》（2019年版）三级

/高级工知识和技能要求执行。

2.竞赛方式

本赛项为个人赛。竞赛分为预赛和决赛两个阶段，预赛为

理论知识比赛+技能操作比赛，理论知识比赛采用机考答题的方

式进行，包含单选题、多项选择、判断题三种题型，采用:2:

的配比；预赛技能操作为制作家庭餐。

预赛前25名进入决赛，决赛考核内容为整理收纳和保洁美

化家居。

3.竞赛模块

竞赛阶段竞赛模块竞赛时间

理论90分钟

预赛

制作家庭餐25分钟

决赛整理收纳和保洁美化家居25分钟

—2—

.命题方式和过程

(1)理论试题

命题专家组应根据命题标准编制《理论知识鉴定要素细目

表》，并按照《细目表》中所列鉴定点及权重关系内容命制样

题库。公布理论题库700道试题，包含单项选择题、多项选择

题、判断题三种题型，预赛按照：2：的配比抽取100道题

组成理论试卷。

(2)实操项目

实操项目由专家组编制本项目竞赛样题，并予以公布。赛

前专家组会议，进行实操项目的封闭命题，确定题目后，经过

充分讨论，形成评分标准初稿，并在正式比赛前对于评分要素

进行最后的选择、综合和确定，主要是保证裁判在规定的时间

内可以完成评分，以及评分系统可以容纳的条目数量，形成最

后的“评分表”。具体参数(家政服务员项目评分表)赛前不

再公布。

比(二赛)时间及试题具体内容

1.比赛时间安排

本赛项预赛时间一天，理论采用机考的形式进行，选手提

交试卷后，实时公布成绩。实操项目设10个工位，选手依次进

入赛场参赛，由5名裁判按照评分标准进行现场评分，最终成

绩取裁判组评分平均值。

—3—

预赛成绩由预赛理论知识比赛成绩30%和技能操作比赛成

绩70%组成，前25名选手进入决赛，第二天进行决赛。

2.技能实操样题

情景设计：

张奶奶80岁，是一名退休老干部，非常爱干净。张奶奶的

女儿工作很忙，女儿卧室的床上凌乱地堆放着一堆刚刚洗净的

衣物。为此张奶奶心情烦闷，唉声叹气。请家政服务员小王演

示：衣物的折叠收纳并将床单整理平整，营造一个干净整洁的

卧室环境。

(1)考核要求：

①本题分值100分

②考核时间：25分钟，操作时间不足时长，酌情扣分，操

作时间超出时长，停止操作或酌情扣分。

③具体考核要求：根据题目