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2025年调酒师职业资格考试全真模拟试题集
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、基础知识
要求:测试学生对调酒基本知识的掌握程度。
1.请列举出以下几种鸡尾酒的名称及所属类别:
(1)摩吉托
(2)老式
(3)玛格丽特
(4)金汤力
(5)威士忌酸
2.以下哪些酒属于烈酒?
(1)伏特加
(2)朗姆酒
(3)白兰地
(4)啤酒
(5)葡萄酒
3.以下哪些酒属于基酒?
(1)金酒
(2)朗姆酒
(3)威士忌
(4)白兰地
(5)龙舌兰
4.以下哪些酒属于软饮料?
(1)苏打水
(2)橙汁
(3)柠檬汁
(4)啤酒
(5)葡萄酒
5.请简
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