杭州经济技术开发区低卡餐厅新建项目环评报告.docxVIP

建设项目环境影响登记表

建设单位（盖章）：杭州经济技术开发区低卡餐厅 法人签字（盖章）： 环评单位（盖章）：浙江环耀环境建设有限公司

编制日期：2015年12月

国家环境保护部制

2

建设项目环境影响登记表（表一）

项目编号：

项目名称

杭州经济技术开发区低卡餐厅

新建项目

总投资

20万元

建设单位

杭州经济技术开发区低卡餐厅

建设地点

杭州经济技术开发区下沙街道高沙社区181号一楼北侧

行业代码

H6710正餐服务

建设性质

新建

建设依据

个体名称预先核准【2015】第3301986152051号

主管部门

杭州市市场监督管理局

经开分局

工程规模

预计日客流量32人次

建筑面积

30m2

排水去向

纳入市政污水管网

环保投资

1万元

法人代表

联系人、电话

身份证号

邮编

项目

基本

情况

1、项目由来、内容及规模

业主看好餐饮行业良好的发展前景，欲出资20万元，成立杭州经济技术开区低卡餐厅，主要从事中式餐供应。建设项目位于杭州经济技术开发区下沙街道高沙社区181号一楼北侧，租用杭州经济技术开发区下沙街道高沙社区181号一楼南侧居民王荣方自建的房屋进行经营，租赁面积30m2。共设

16个就餐位，日接待顾客约32人·次。

2、与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题

本项目为新建项目，无原有环境影响。建设项目在从事餐饮服务过程中产生的主要污染因子有废水、废气、噪声及固体废弃物，经采用污染防治措施后，均能达标排放，对环境不造成影响。

3

建设项目环境影响登记表（表二）

项目地理位置示意图：

本项目所在地

项目周围环境和平面布置示意图：

项目周围环境示意图如下，平面布置图详见附图。

小区道路★高沙小区182号依晗旅馆房东用房

小区道路

★

高沙小区182号

依晗旅馆

房东用房

废水排放口高沙小区住户空调外机

8m

油烟排放口位置

本项目

高沙小区住户

4

建设项目环境影响登记表（表三）

周围环境概况

本项目位于杭州经济技术开发区下沙街道高沙社区181号一楼北侧，项目东侧紧邻为依晗旅馆；南侧紧邻房东用房；西侧隔小区道路高沙小区182号车库；北侧隔小区道路为高沙小区，详见图一周围环境概况图。

工艺流程、设备及公用工程

1、平面布局（详见平面布置图）：本项目主要设置厨房、用餐区。

2、项目主要设备清单

表3-1项目主要设备清单

序号

设备名称

数量

单位

备注

1

餐桌

4

张

16个就餐位

2

消毒柜

1

台

3

展柜冰柜

1

台

4

冰箱

1

台

5

开水机

1

台

6

保温箱

1

台

7

水池

3

台

8

双眼猛火灶

1

台

9

油烟净化装置

1

套

位于厨房夹层

10

油水分离器

1

台

11

挂式空调

1.5P

1

台

位于北侧外墙

3、生产班制及定员

本项目全年营业350天，营业时间为9:00~22:00（夜间不营业），职工人数为2人，工作制度为单班制。

4、公用工程

给排水：项目给水由自来水公司提供。生活污水中的冲厕废水经化粪池、厨房含油废水经油水分离器预处理后，汇同其它废水一起达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准后纳入高沙小区污水管道后最终汇入学林街市政污水管网，最终进入七格污水处理厂处理后达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）中一级B标准后排放。

供电：项目供电电源由就近城市电网接入。

厨房燃料：厨房使用天然气。

空调：本项目空调冷热源采用挂式空调（1.5P），外机放置在北侧外墙。

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建设项目环境影响登记表（表四）

1、环评等级确认

根据本项目基本情况及周边环境情况，对照《建设项目环境影响评价分类管理名录》，本项目属于V社会事业与服务业，175餐饮场所，其他类，本项目环评等级为环境影响登记表。

2、评价适用标准

（1）厨房油烟废气排放执行《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）小型标准。

表4-1饮食业单位的油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率

规模

小型

中型

大型

最高允许排放浓度(mg/m3)

2.0

净化设施最低去除效率（%）

60

75

85

表4-2饮食业单位的规模划分

规模

小型

中型

大型

基准灶数

≥1，＜3

≥3，＜6

≥6

对应灶头总功率(108J/h)

≥1.67，＜5.00

≥5.00，＜10

≥10

对应排气罩灶面总投影面(m2)

≥1.1，＜3.3

≥3