〖生物〗转基因产品的安全性课件-2024-2025学年高二下学期生物人教版选择性必修3.pptxVIP

第四章第一节转基因产品的安全性;

本节聚焦;

2016年，中央一号文件《中共中央国务院关于落实发展新理念加快农业现代化实现全面小康目标的若干意见》提出：加强农业转基因技术研发和监管，在确保安全的基础上慎重推广。同年8月，国务院印发的《“十三五”国家科技创新规划》指出：“十三五”期间要持续攻克转基因关键核心技术，其中包括建成规范的生物安全性评价技术体系，确保转基因产品安全。

目前，我国已经逐步建立了与国际接轨并适合我国国情的转基因安全评价体系，这是世界上最严格的安全评价体系之一。近些年来，关于转基因产品的安全性已经成为老百姓普遍关心的问题。;

◆成果

·减少啤酒酵母双乙酰生成，缩短啤酒发酵周期；

·构建高产、优质的基因工程菌生产氨基酸是目前工业化生产氨基酸的重要途径；

·基因工程菌生产药物几乎涉及各类型疾病治疗。;

·将生长激素基因、促生长激素释放激素基因等转入动物体内，培育了生长迅速、营养品质优良的转基因家禽、家畜。

·将某些抗病毒的基因转入动物体内，培育了抵抗相应病毒的动物新品种。

·建立某些人类疾病的转基因动物模型，模拟疾病的发生和发展过程，为研究该疾病;

转基因耐储藏番茄

转基因技术

抑制乙烯形成酶的活性

乙烯生成量降低

延长了番茄的储藏期;

转基因植物种植现状

·种植的转基因作物中大豆和玉米最多，其次是棉花和油菜。

·我国批准发放了转基因棉花、番木瓜、水稻和玉米等作物的生产应用安全证书，但截至2017年，只有转基因棉花和番木瓜获准商业化种植。

·我国还批准发放了转基因棉花、大豆、玉米、油菜、甜菜、番木瓜的进口安全证书，但我国进口的基本上是转基因棉花的纤维，还有这几种作物在国外的直接加工产品。;

硕果累累的转基因成果在带给人们喜悦的同时，也促使人们关注转基因的安全性问题。

实际上，转基因技术及其应用就是伴随着质疑、担忧甚至反对的声音而不断发展的。;

对待转基因产品安全性的争论

◆产生争论的原因：

①自然原因：当人们面对原本是自然造就的生命形式被人为改造后具有了全新特征的现实时，出现激烈的争论是正常的。

②社会原因：人们所生活的国家或社会、政治制度、意识形态、宗教信仰、经济发展水平、历史背景、传统文化和伦理道德观念等的差异，决定了人们具有不同的价值观取向。

◆争论的内容：

对转基因技术有不同的见解，特别是转基因食品的安全性等方面发生激烈争论。;

观点;

理性看待转基因技术

◆转基因产品上市要求

转基因作为一项技术本身是中性的，由这项技术研发出来的产品需要经过一系列

的安全性评价，符合相应标准后才能上市。;

◆我国针对转基因技术的方针

·研究上要大胆，坚持自主创新；

·推广上要慎重，做到确保安全；

·管理上要严格，坚持依法监督。

我国还成立了专门的国家农业转基因生物安全委员会。即维护了消费者对转基因产品的知情权和选择权,又最大程度地保证了转基因技术和已经上市的转基因产品的安全性

o;

为了加强对农业转基因生物的标识管

理，规范农业转基因生物的销售行为，引导

农业转基因生物的生产和消费，保护消费者

的知情权，我国对农业转基因生物实行了标

识制度。标识的标注方法如下(摘自《农业转基因生物标识管理办法》)。

(1)转基因动植物(含种子、种畜禽、

水产苗种)和微生物，转基因动植物、微生

物产品，含有转基因动植物、微生物或者其

产品成分的种子、种畜禽、水产苗种、农

药、兽药、肥料和添加剂等产品，直接标注

配：大豆海

大豆波加工原料为转基固大豆

日层：输标：18个月

颅，所示食品产地：天非市滨新区

品号：8155

上有条件：请洪产品出存于阴凉及干;

理性看待转基因技术

■对某种转基因食品而言，证明它安全与证明它不安全，哪个获得所需证据的难度大?为什么?

证明转基因食品安全比证明转基因食品不安全更难。

因为要证明它不安全，只要找到它存在一种危害的证据就可以。

要证明它安全，则需要把所有可能造成的危害以及潜在风险全部排除才可以，而这样的工作难度非常大，几乎是不可能完成的。在逻辑学上，证明某事物不存在是非常困难的。

■叶绿体转基因技术是将外源基因整合到叶绿体基因组中，该技术能有效改良植物的品质。其与传统的转基因技术相比有什么优点?

叶绿体转基因更稳定，其遗传方式不遵循分离定律，不会随花粉传给后代，从而保持了母本的遗传特性。;

优点;

◆基因漂移的途径

①转基因植物的相关基因通过花粉传播而进入附近的野生植物或邻近的非转基因农作物。

②转基因作物在自然条件下存活并发育成为野生的、杂草化的转基因植物。

③土壤微生物或动物肠道微生物吸收转基因作物后获得外源基因。;

基