餐厨垃圾处理技术要求（征求意见稿）.pdf

ICS01.120

A00

团体标准

T/CAQIXXXX—2023

餐厨垃圾处理技术要求

Technicalrequirementsforfoodwastetreatment

(征求意见稿)

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

中国质量检验协会发布

T/CAQIXXX—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的

规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的职责。

本文件由提出。

本文件由中国质量检验协会归口。

本文件起草单位：

本文件起草人：

本文件为首次发布。

II

T/CAQIXXXX—2023

餐厨垃圾处理技术要求

1范围

本文件适用于实行城市化管理地区的餐厨垃圾处理企业、机构的一般性生产技术要求。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期

的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本(包括

所有的修改单)适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB3096声环境质量标准

GB5748作业场所空气中粉尘测定方法

GB8172城镇垃圾农用控制标准

GB8978污水综合排放标准

GB12348工业企业厂界环境噪声排放标准

GB13078饲料卫生标准

GB/T13079饲料中总砷的测定

GB/T13080饲料中铅的测定原子吸收光谱法

GB/T13083饲料中氟的测定离子选择性电极法

GB/T13091饲料中沙门氏菌的测定

GB/T13092饲料中霉菌总数测定方法

GB/T13093饲料中细菌总数的测定方法

GB14554恶臭污染物排放标准

GB/T31962污水排入城镇下水道水质标准

CJJ184餐厨垃圾处理技术标准

CJ/T280塑料垃圾桶通用技术条件

NY227微生物肥料标准

NY525有机肥料

NY884生物有机肥

国家明令淘汰的“落后生产工艺装备、落后产品”目录中华人民共和国国家发展和改

革委员会第40号令

3术语和定义

3.1

餐厨垃圾foodwaste

来自餐饮企业、机关、企事业单位等饮食剩余物以及后厨的果蔬、肉食、油脂、面点等

1

T/CAQIXXXX—2023

加工过程废弃物，包括家庭厨余集中处理垃圾、农贸市场果蔬垃圾等

3.2

好氧堆肥aerobiccomposting

在有氧条件下，好氧菌对废物进行吸收、氧化、分解的过程。

3.3

厌氧发酵methanefermentation

废弃物在厌氧条件下通过微生物的代谢活动的过程。

3.4

干热处理drythermaltreatment

将餐厨垃圾预脱水后，利用热能进行干燥处理，杀灭细菌的处理过程。

3.5

湿热处理hydrothermaltreatment

基于热水解反应，保持湿度不变，提高温度，利用热能对餐厨垃圾进行处理的过程。

3.6

碳氮比（C/N）

有机物中碳的