06消化 名牌大学课件.pptVIP

（二）消化器官活动的反射性调节1、非条件反射性调节①食物→口腔、舌、咽→ⅤⅦⅨⅩ→中枢→传出N→消化液分泌，胃容受性舒张②食物→胃→迷走-迷走反射→消化液分泌壁内N丛短反射→胃容受性舒张胃液分泌③食糜→小肠→迷走-迷走反射→消化液分泌壁内N丛短反射→小肠运动肠胃反射→抑制胃运动延缓胃排空2、条件反射性调节(二)排便反射三、大肠肠液分泌的调节食物残渣刺激肠壁→大肠液分泌刺激副交感N→分泌↑刺激交感N→分泌↓复习思考题1.消化管有哪些运动形式？2.大肠内的细菌有何作用？3.试述排便反射过程。第六节营养物质的吸收一、概述口:吸收亚硝酸甘油、吗啡等部分药物胃:吸收酒精、少量水分大肠:吸收水分、无机盐，葡萄糖和一些药物小肠：吸收能力最强、种类最多，是主要的吸收部位小肠吸收有利条件①面积：长4米＋皱褶＋绒毛＋微绒毛→200m2②时间：停留时间长，约3～8h③消化：酶多＋转运工具＋运输途径④吸收：绒毛丰富毛细血管、毛细淋巴管；伸缩具有唧筒样作用二、几种主要营养物质的吸收(一)糖分解为单糖→吸收淀粉吸收机制：继发性主动转运淀粉酶双糖酶葡萄糖吸收：管腔膜：肠粘膜上皮C膜钠依赖载体+Na+→G亲和力最大+葡萄糖→Na+-载体-葡萄糖复合物→同向转运→细胞内管底膜：Na+→钠泵泵出；葡萄糖→易化扩散→血液单糖(葡、半乳,果，甘露)麦芽糖葡萄糖葡萄糖(二)蛋白质吸收机制：继发性主动纹状缘转运系统：完整吸收二肽、三肽→氨基酸→血液新生儿→胞吞→吸收多肽和蛋白质。从母乳中吸收抗体→产生被动免疫未消化完全蛋白质→微量吸收。无营养作用；抗原→引起过敏反应○氨基酸转运系统Na+蛋白酶氨基肽酶（三）脂肪和胆固醇脂肪脂肪机制：被动混合微胶粒脂肪酸甘油一脂甘油三脂乳糜微粒途径：淋巴为主甘油载脂胞吐（中、短链脂肪酸）血管淋巴管(四)无机盐单价碱性盐：钠、钾、铵盐吸收快多价碱性盐：镁、钙吸收很慢与钙结合→沉淀盐硫酸钙、磷酸钙、草酸钙→不能吸收1、钠和负离子肠上皮细胞底侧膜→钠泵→Na+逆电-化学梯度主动转运→主动吸收95～99％Na+的吸收还伴随Cl-,HCO3-的吸收，以及水、葡萄糖、氨基酸的吸收。水：被动吸收2、铁的吸收●吸收部位：小肠上段●吸收量：1mg/日。约一般饮食含铁量1/10。吸收量与机体对铁的需要量有关，缺铁的患者，铁的吸收量可比正常人多1～4倍。食物中植酸、草酸、磷酸+铁→不溶性化合物→阻止铁吸收●吸收机制：主动肠上皮细胞释放转铁蛋白→+Fe2+→复合物+转铁蛋白受体→入胞→Fe2+游离部分Fe2+→细胞底侧膜→主动转运→血液；部分Fe2++胞内铁蛋白→胞内贮存铁→防止铁过量吸收胃酸、VitCFe2+→吸收食物Fe3+3.钙的吸收●部位：小肠各部，尤其十二指肠●状态：可溶性钙(氯化钙、葡萄糖酸钙)能被吸收；离子钙最易被吸收。●影响因素：①维生素D、脂肪酸、酸性环境(pH＝3)时，钙呈离子状态，促进钙的吸收；②凡与钙结合而形成沉淀的盐（硫酸钙、磷酸钙、草酸钙等），钙则不能被吸收；③吸收量受机体需要的影响。●机制：主动转运。钙→刷状缘膜上的钙通道→细胞→基底膜钙泵→Na+/Ca2+交换机制进入血液(五)水的吸收胃肠：水1~2/L消化液6~8/L方式：渗透被动(六)维生素的吸收水溶性维生素：易化扩散→小肠上段→吸收维生素B12：与内因子结合→复合物→回肠吸收脂溶性维生素：吸收机制与脂肪相似。溶于脂肪+胆盐结合→水溶性复合物→小肠粘膜表面静水层→与胆盐分离→溶于细胞膜→淋巴或血液复习思考题1.为什么说小肠是最重要的吸收部位？2.试述钠离子和水的吸收过程。3.食物中的糖、脂肪和蛋白质是怎样吸收的？