八年级物理汽化现象沸腾课件.pptx

第三章物态变化第3节;物理观念

1.知道汽化现象，知道汽化吸热。

2.了解沸腾现象，知道沸点及液体沸腾时的温度特点。

科学思维

1.能够根据物质物态变化前后状态推理判断汽化过程。

2.依据沸腾图像判断液体的沸点；

;科学探究

1.经历水的沸腾的实验探究过程，认识水的沸腾特点及条件。

2.通过水的沸腾的实验探究过程，加强学生对沸腾现象的观察能力，渗透对实验现象的“比较”方法。深化分析图像的能力。

科学态度与责任

结合汽化特点，培养关注生活与生存环境、社会发展的品质。

;晒在太阳下的湿衣服会变干，思考：衣服上的水跑哪里去了？;在高山雪水潜流处，寻其水源，在一定间隔打一深浅不等的竖井，然后再依地势高下在井底修通暗渠，沟通各井，引水下流。地下渠道的出水口与地面渠道相连接，把地下水引至地面灌溉桑田。;俗语：“扇子有凉风，宜夏不宜冬”，思考：为什么说扇子有凉风呢？同学们知道其中蕴含的物理知识吗？;在塑料袋中滴入几滴酒精，将塑料袋挤瘪，排出空气后，用橡皮筋把袋口扎紧，将塑料袋放入开水中，观察塑料袋的变化情况。;将鼓起来的塑料袋拿出来晾一会儿，再次观察塑料袋的变化情况。;物质从液态变成气态的过程叫作汽化；物质从气态变成液态的过程叫作液化。;观察水的烧开图片，如何判断水是否烧开呢？;探究水在沸腾前后温度变化的特点;探究水在沸腾前后温度变化的特点;①观察实验现象：水中是否出现气泡？这些气泡是怎样变化的？②观察并记录水温度的变化情况。;任务二、探究水在沸腾前后温度变化的特点;交流并归纳实验现象。;（1）通过分析实验结果（或图像），水在沸腾前后温度有什么变化？

（2）水在沸腾时撤掉酒精灯，水是否还能持续沸腾？;沸腾是一种剧烈的汽化现象。

沸点：液体沸腾时的确定的温度。

液体沸腾的特点：吸热但温度保持不变。

液体沸腾的条件：（1）达到沸点；

（2）继续加热。二者缺一不可。

;思考：测量沸水的温度时，用水银温度计还是酒精温度计？;思考：“纸火锅”大家有没有吃过呢？（纸的着火点大约是183℃）你能用物理知识解释小纸锅为什么不会燃烧吗？;1.端午节是我国的传统节日，吃粽子也成为人们过节的重要习俗。小彤看见妈妈在家煮粽子时，锅中水沸腾后改用“小火”继续煮。针对这种做法，下列说法正确的是（）

A．改用“小火”可以提高水的沸点，能更快地将粽子煮熟

B．用“大火”可使水沸腾更剧烈，沸点升高，不应该改用“小火”

C．水沸腾后，改用“小火”水温升高较慢，锅中水不易被烧干

D．水沸腾后，用“大火”或“小火”煮，水温都不变，用“小火”煮

可节能;（1）本实验装置的安装过程中，调整放置石棉网的铁圈位置和调整悬挂温度计的铁杆位置都很重要，在组装该实验装置时，应先调整固定______（填“铁圈”或“铁杆”）的位置；

（2）为了顺利完成实验，除图甲中所示的器材之外，还需要补充的测量工具是_______________；;（4）水沸腾时，大量气泡不断上升到水面破裂，其中气泡中的“气”指的是

________（填“水蒸气”或“空气”）；

（5）分析图乙所示图像可知水的沸点是______℃；水沸腾时温度随时间的

变化规律是_____________________；

（6）烧杯中的水长时间持续沸腾过程中，试管中水的温度_______（填“大

于”“等于”或“小于”）烧杯中水的沸点，试管中的水______（填“会”或

“不会”）沸腾，这说明液体沸腾必须满足的条件是

_______________________。