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油脂制取与加工工艺流程.pptx

油脂制取与加工工艺流程.pptx

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    演讲人：日期：油脂制取与加工工艺流程

    CATALOGUE目录油脂制取与加工概述油脂制取工艺流程油脂深加工工艺流程油脂制取与加工的应用油脂制取与加工的挑战与解决方案油脂制取与加工案例研究

    01油脂制取与加工概述

    油脂制取指利用机械、化学或生物等方法，从含油原料中提取油脂的过程。油脂加工对提取的油脂进行精炼、改性、调和等处理，以满足不同用途和品质要求的过程。油脂制取与加工的定义

    油脂制取与加工的重要性油脂是高热能食品，为人类提供能量和必需脂肪酸。提供能量油脂是脂溶性维生素的载体，促进维生素A、D、E、K的吸收。油脂在化工、纺织、医药等领域有广泛应用。促进脂溶性维生素吸收油脂具有独特的风味和口感，是

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