道地宁夏枸杞子 小纺锤枸杞.pdf

ICS11.120.01

B38

TB

团体标准

T/NXFSA005S—2020

道地宁夏枸杞子小纺锤枸杞

（征求意见稿）

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

2020-XX-XX发布2020-XX-XX实施

宁夏食品安全协会发布

T/NXFSA005S—2020

引言

本标准涉及自主知识产权：参与制订标准的广州八桂堂医药科技有限公司在“第五类：枸杞”上，

已取得“纺锤”、“小纺锤”、“白尖”的商标注册证书。其中“纺锤”商标注册号为商标注

册公告为2018年06月06日第1602期。其中“小纺锤”商标注册号为商标注册公告为2020

年05月13日第1695期。其中“白尖”商标注册号为商标注册公告为2018年07月20日第1608

期。本标准的知识产权、著作权等所有相关权益全部归属宁夏白尖枸杞实业有限公司、广州八桂堂医药

科技有限公司所有。包括参与制订本团体标准的单位及个人在内，所有其他单位及个人在使用本标准前

都必须经广州八桂堂医药科技有限公司授权方可按照授权范围使用。

II

T/NXFSA005S—2020

道地宁夏枸杞子小纺锤枸杞

1范围

本标准规定了道地宁夏枸杞子小纺锤枸杞的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、

试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于道地宁夏枸杞子小纺锤枸杞质量规格分级。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB/T18672枸杞

SN/T0878进出口枸杞子检验规程

原国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》

3术语和定义

下列术语和定义适用本文件。

3.1

道地宁夏枸杞子

种植在宁夏地区的经天然杂交、人工优选的枸杞子，包括以下品种：“宁杞一号”、“宁杞四号”

以及其他经认定的优质种质资源品种、感官指标和理化指标均符合本标准的枸杞品种。

3.2

枸杞子

茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。夏、秋二季果实呈红色时采收，热风烘干，除去果梗，或晾至

皮皱后，晒干，除去果梗。

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T/NXFSA005S—2020

3.3

不完善粒

尚有使用价值的枸杞破碎粒、未成熟粒和油果。

3.4

未成熟粒

颗粒不饱满，果肉少而干瘪，颜色过淡，明显与正常枸杞不同的颗粒。

3.5