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甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

COUNTRACTCOVER

专业合同封面

RESUME

PERSONAL

必威体育精装版餐饮食品安全协议书(2025版)

本合同目录一览

1.合同签订双方基本信息

1.1合同签订双方名称

1.2合同签订双方地址

1.3合同签订双方联系方式

2.合同背景及目的

2.1合同签订背景

2.2合同签订目的

3.餐饮食品安全责任

3.1食品安全责任主体

3.2食品安全责任范围

3.3食品安全责任措施

4.食品采购及管理

4.1食品采购要求

4.2食品采购渠道

4.3食品储存及运输

5.食品加工及制作

5.1食品加工规范

5.2食品制作要求

5.3食品制作场所卫生要求

6.食品销售及服务

6.1食品销售规范

6.2食品服务要求

6.3食品服务场所卫生要求

7.食品安全检查及监督

7.1食品安全检查频率

7.2食品安全检查内容

7.3食品安全监督检查机构

8.食品安全事故处理

8.1食品安全事故报告

8.2食品安全事故调查

8.3食品安全事故处理措施

9.合同履行期限及终止条件

9.1合同履行期限

9.2合同终止条件

10.违约责任及赔偿

10.1违约责任

10.2违约赔偿

11.争议解决方式

11.1争议解决途径

11.2争议解决机构

12.合同生效及变更

12.1合同生效条件

12.2合同变更程序

13.合同附件

13.1附件一：食品安全管理制度

13.2附件二：食品安全操作规范

14.其他约定事项

14.1其他约定事项一

14.2其他约定事项二

14.3其他约定事项三

第一部分：合同如下：

1.合同签订双方基本信息

1.1合同签订双方名称

甲方：[甲方全称]

乙方：[乙方全称]

1.2合同签订双方地址

甲方地址：[甲方详细地址]

乙方地址：[乙方详细地址]

1.3合同签订双方联系方式

甲方联系方式：[甲方联系电话]

乙方联系方式：[乙方联系电话]

2.合同背景及目的

2.1合同签订背景

鉴于甲乙双方在餐饮行业中的合作关系，为保障食品安全，预防食品安全事故，甲乙双方经友好协商，决定签订本协议。

2.2合同签订目的

本协议旨在明确甲乙双方在餐饮食品安全方面的责任和义务，确保食品安全，保障消费者身体健康。

3.餐饮食品安全责任

3.1食品安全责任主体

甲乙双方均为食品安全责任主体，应对各自经营过程中的食品安全问题承担责任。

3.2食品安全责任范围

甲乙双方应确保所提供的食品原料、加工过程、销售环节等符合国家食品安全标准，保障消费者权益。

3.3食品安全责任措施

（1）严格执行国家食品安全法律法规；

（2）建立健全食品安全管理制度；

（3）定期对食品加工、储存、销售场所进行清洁消毒；

（4）对员工进行食品安全知识和操作技能培训；

（5）及时处理食品安全问题。

4.食品采购及管理

4.1食品采购要求

甲乙双方应从合法、合规的渠道采购食品原料，确保食品原料的质量安全。

4.2食品采购渠道

甲乙双方应优先选择具有合法经营资格的供应商，并签订采购合同，明确质量要求。

4.3食品储存及运输

（1）食品储存场所应符合国家食品安全标准；

（2）食品储存条件应适宜，避免交叉污染；

（3）食品运输过程中应保持食品温度，防止变质。

5.食品加工及制作

5.1食品加工规范

甲乙双方应按照国家食品安全标准进行食品加工，确保食品卫生、安全。

5.2食品制作要求

甲乙双方应严格执行食品制作规范，确保食品质量。

5.3食品制作场所卫生要求

甲乙双方应保持食品制作场所清洁卫生，定期进行消毒，确保食品加工环境安全。

6.食品销售及服务

6.1食品销售规范

甲乙双方应按照国家食品安全标准进行食品销售，确保食品质量。

6.2食品服务要求

甲乙双方应提供优质服务，确保消费者在就餐过程中的食品安全。

6.3食品服务场所卫生要求

甲乙双方应保持食品服务场所清洁卫生，定期进行消毒，确保食品服务环境安全。

7.食品安全检查及监督

7.1食品安全检查频率

甲乙双方应每月至少进行一次食品安全自查，确保食品安全。

7.2食品安全检查内容

食品安全检查内容包括但不限于：

（1）食品原料采购、储存、运输环节；

（2）食品加工、制作过程；

（3）食品销售、服务环节；

（4）食品安全管理制度执行情况。

7.3食品安全监督检查机构

甲乙双方应接受当地食品安全监督管理部门的监督检查，积极配合监督检查工作。

8.食品安全事故处理

8.1食品安全事故报告

一旦发生食品安全事故，甲乙双方应在第一时间向当地食品安